Caractéristiques de Menthe

La menthe se cultive en général sur le balcon ou sur un rebord de fenêtre de cuisine. Pour la culture sur le balcon, n’oubliez pas que certaines variétés de menthe ne sont pas rustiques et qu’il faudra peut-être les mettre à l’intérieur en hiver.

Comme la menthe n’apprécie pas beaucoup le soleil direct, le mieux est un emplacement à mi-ombre. À l’intérieur, la proximité d’une fenêtre lumineuse convient très bien.

Conseil: La menthe pousse vite et se propage donc très rapidement. Installez-la de préférence seule dans un pot pour qu’elle n’envahisse pas ses voisins.

Comme la menthe pousse très vite, la façon la plus simple de la multiplier est de diviser la plante. Si elle est à l’étroit dans son pot, éliminez la terre en excès et divisez soigneusement la motte au niveau des racines. Vous pouvez replanter les éclats dans d’autres pots, et ainsi offrir votre propre menthe.

La menthe verte se multiplie également par semis. Toutefois, les graines sont très petites et le semis est une opération délicate. Nous vous conseillons donc d’acheter un plant en jardinerie ou en grande surface ou de faire pousser un petit rejet.

Les menthes ont des racines très fines qui se développent mieux dans un substrat meuble. Un terreau spécial herbes aromatiques comme notre terreau Kitchen Passion convient donc très bien.

Conseil: Les racines des plants achetés en jardinerie ou en supermarché sont souvent très denses, et le pot est trop étroit. Rempotez donc le plant juste après l’achat.

La menthe n’aime pas les sols secs, maintenez donc le substrat toujours humide. Vous pouvez arroser votre menthe légèrement tous les jours, surtout en été. Il faut néanmoins éviter l’humidité stagnante : pour cela, choisissez un pot avec des trous de drainage et videz le sous-pot si trop d’eau s’y est accumulée.

Conseil: Vous vous demandez à quelle fréquence arroser la menthe ? Il faut l’arroser au plus tard lorsque ses feuilles retombent. Elles se redressent alors automatiquement !

En raison de sa croissance rapide, la menthe n’a pas besoin de beaucoup de nutriments. Mais elle apprécie un apport régulier d’engrais. Ajoutez simplement à l’eau d’arrosage toutes les deux semaines un engrais liquide organique, comme notre engrais Kitchen Passion.

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Nutriments pour fruits et légumes

En savoir plus

Récoltez et rabattez régulièrement la menthe pour qu’elle ne s’étale pas trop. Taillez-la un peu plus sévèrement au printemps et après la floraison (de mai à juin). Pour la récolte, prélevez la quantité de feuilles dont vous avez besoin ou récoltez directement plusieurs rameaux.

On distingue généralement les menthes rustiques et les non rustiques. Comme leur nom l’indique, les variétés rustiques peuvent rester dehors toute l’année. Rabattez-les entièrement avant les premières gelées et installez-les à un emplacement protégé. De nouvelles tiges pousseront au printemps prochain. Les variétés non rustiques doivent être placées à l’intérieur avant les premières gelées. Continuez à les entretenir comme à l’accoutumée et vous pourrez faire des récoltes toute l’année !