Vous aimez les légumes frais ? Et si vous les cultiviez vous-même ? Ce n’est pas aussi difficile qu’il n’y paraît ! Découvrez ci-dessous comment faire!

N’est-ce pas tentant ? S’asseoir sur le balcon en été et récolter ses propres légumes pour une salade fraîche ? Vous n’avez pas de jardin ? Pas de problème : on peut tout à fait cultiver des plantes sur un balcon, une petite terrasse ou tout simplement sur le rebord d’une fenêtre. Non seulement c’est élégant, mais en plus, la démarche va au-delà du plaisir du goût : difficile de faire plus local en terme de récolte, et vous évitez les courses au supermarché ainsi que les emballages qui produisent des déchets inutiles. Et soyons honnêtes : la fierté de cultiver ses propres légumes multiplie par deux leurs qualités gustatives, non ?

Votre récolte de tomates a meilleur goût !

Étape 1 : Quel emplacement choisir pour ses légumes ?

Pour commencer un potager, il faut d’abord mesurer la surface disponible : Où avons-nous de la place pour les plantes ? Où recevront-elles suffisamment de lumière ? Peuvent-elles être exposées en plein soleil ? Prenez donc le temps de réfléchir à l’emplacement des plantes avant de choisir les variétés de légumes à cultiver.

Étape 2 : Faut-il acheter des plants tout prêts ou des semis ?

Si vous êtes jardinier novice, mieux vaut opter pour des plants déjà prêts en godets. Vous pourrez les installer immédiatement sur le balcon et n’aurez pas à attendre longtemps avant de les récolter.

Mais si les défis vous tentent, achetez des semis et observez leur développement après les avoir semés. De nombreuses variétés de légumes peuvent être semées à partir de mars, lorsque le soleil recommence à briller plus longtemps. Dès le mois de mai, rempotez les plants dans un pot plus grand sur le balcon pour profiter de votre récolte en juillet !

Étape 3 : Quel terreau utiliser pour la culture potagère ?

Que ce soit pour les plants tout prêts ou les semis, il faut du terreau pour cultiver des légumes. Par rapport aux autres plantes, les légumes ont besoin de beaucoup de nutriments, supprimer le terreau standard pour fleurs ne suffit pas à une croissance saine. Alors optez pour un terreau spécial légumes, comme le terreau Kitchen Passion. Enrichi en nutriments, il favorise la croissance saine de vos plants dès le démarrage.

Kitchen Passion Terreau

Terreau pour fruits & herbes aromatiques

Étape 4 : Quelles variétés de légumes choisir ?

Tout comme nous, les plantes ont toutes des besoins différents. Si vous faites vos premières armes au potager, évitez de vous lancer tout de suite dans la culture exigeante de l’avocat, mais commencez plutôt par classiques, tels que les tomates, la salade et le radis. 

Le grand classique : la tomate

En salade, sur une pizza, ou pour la croquer telle quelle, voici les conseils à suivre pour récolter des tomates à la maison :

 Transportée comme par magie du balcon à la table : la salade

Vous pouvez aussi faire pousser de la salade vous-même.

Bien piquant : le radis

La plupart du temps, les radis donnent le coup d’envoi de la saison au potager : semés très tôt, ils bénéficient d’une courte période végétative et sont donc ainsi récoltés très rapidement.

Étape 5 : De quels nutriments les plantes ont-elles besoin ?

En plus d’un bon terreau et de la quantité d’eau adéquate, les nutriments sont indispensables aux plantes. Il existe, surtout parmi les variétés de légumes, trois catégories de plantes : celles à faible, moyen et fort besoin nutritif.

Conseil: faites de l’arrosage de vos légumes un rituel matinal. Ainsi vous démarrerez la journée sans trop d’efforts en toute bonne conscience, et profiterez très rapidement d’une belle récolte. 

L’engrais Kitchen Passion est idéal pour nourrir les jeunes légumes. Vous pouvez utiliser les bâtonnets d’engrais qu’il suffit de mettre en terre puis d’arroser, ou verser directement l’engrais liquide Kitchen Passion dans un arrosoir pour apporter en une seule fois eau et fertilisation. À l’inverse, les granulés d’engrais constituent la meilleure solution pour un effet particulièrement durable.

Kitchen Passion Granulés

Nutriments pour fruits et légumes

Quel que soit l’engrais choisi, les légumes gagneront en saveur grâce à un bon apport de nutriments. L’eau vous vient déjà à la bouche ?

Plus d'articles

La fertilisation facile

Rempotez vos plantes, étape par étape

Soignez vos cactées et succulentes