Le livistonia fait partie des palmiers éventails, comme en témoignent ses grandes feuilles. On distingue trois variétés : on reconnaît le livistonia rotundifolia à ses feuilles plutôt rondes alors que le livistonia australis a des feuilles plus minces et plus sombres. Le livistonia chinensis, quant à lui, a les feuilles les plus claires.
Le livistonia est généralement une plante exigeante. Si l’emplacement et les l'entretien lui conviennent, il forme rapidement de nouvelles grandes feuilles d’un vert intense. Le saviez-vous ? Les palmiers éventails et donc le livistonia sont des plantes purificatrices de l’air qui apportent un peu d’oxygène supplémentaire dans votre intérieur.